ゆず三昧♪
2013年12月18日
ご近所の方にゆずをいただきました。
果汁は凍らせて保存。皮は乾燥させて薬味に。
もちろんジャムも作りました。
ゆず茶にしていただきました。
生姜をすりおろして入れると、体がとても温まりました。
果汁は凍らせて保存。皮は乾燥させて薬味に。
もちろんジャムも作りました。
ゆず茶にしていただきました。
生姜をすりおろして入れると、体がとても温まりました。
Posted by 田邊工務店 at 22:16│Comments(2)
│暮らし
この記事へのコメント
私も今日知り合いにゆずをいただきました。
柚子鍋にしてー、あとは風呂にでも入れるかー。
と思った自分が恥ずかしいです(*≧艸≦)
ジャムくらいは作ってみようかな。
果汁はどのように活用されるのですか？
また色々教えてください！
柚子鍋にしてー、あとは風呂にでも入れるかー。
と思った自分が恥ずかしいです(*≧艸≦)
ジャムくらいは作ってみようかな。
果汁はどのように活用されるのですか？
また色々教えてください！
Posted by 上角 at 2013年12月20日 20:34
上角さん。果汁は絞ったものを製氷皿で凍らせ小分けにして保存します。
使いたい時に加熱した醤油に溶かすと自家製ポン酢になりますよ♪
我が家ではゆず茶が一番人気なので、大部分はジャムにしました。
使いたい時に加熱した醤油に溶かすと自家製ポン酢になりますよ♪
我が家ではゆず茶が一番人気なので、大部分はジャムにしました。
Posted by 西田 at 2013年12月21日 15:41
